Duroc Schweinebäckchen aus dem Dutch Oven

Duroc Schweinebäckchen aus dem Dutch Oven

Schweinebäckchen sind ein leckeres Schmorgericht. Sie lassen sich hervorragend im Dutch Oven auf Holzkohle, Gas oder über dem Holzfeuer zubereiten. Diese Zubereitungssart verlangt nach etwas Zeit für Lebensmittel und Griller. Also, nehmt Euch die Zeit und chillt am Grill…….. Was benötigt Ihr? Zutaten für die Schweinebäckchen 1 kg Schweinebacken vom Duroc-Schwein, je nach Größe bzw. Alter des Tieres sind das…

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Bauanleitung für Thommy’s Himmel un Ääd – Burger

Bauanleitung für Thommy’s Himmel un Ääd – Burger

Wie schon erwähnt: Der Kölner an sich ist klar positiv bekloppt – ich lebe das jetzt mal im vollen Umfang aus und präsentiere Euch diesen kölschen “Himmel un Ääd-Burger”. Eine Fusion aus einem klassischen Burger und dem Rheinischen Gericht “Himmel un Ääd”. Was benötigt Ihr für diesen leckeren Burger? Zutaten für einen Burger: Burgerbun, klassisch Burgerpattie 150 g, nach Geschmack,…

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