Stufe 2: INTERMEDIATE – Du bist Feuer und Flamme
Für verrückte Hobbygriller, die schon sicher unterwegs sind und mit der Grillzange ins Schwarze treffen!
Von „Wie nutze ich einen Smoker?“ bis zum „Grillen auf dem Oberhitzegrill“ oder der „Sizzle Zone“. Hier ein kleiner Auszug aus den Inhalten:
- Nutzung von Holzkohle- und Gasgrill
- Grundzüge von Water- und Pellet-Smoker
- Anwendung einer Feuerplatte
- Scharfes Angrillen mit dem Oberhitzegrill
- Wie treffe ich den Garpunkt richtig? – Intensive Nutzung von Thermometern
- Wir trainieren zusammen, wie man ein Grillmenü plant und wie man den Zeitplan beim Grillen einhält. So kommt beim BBQ kein Stress auf!